dashi-tokuya.com | 出汁 | 徳屋商事 |

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Title	出汁 \| 徳屋商事 \|
Description	徳屋商事について出汁のことならなんでもご相談ください。業務用卸からOEM商品も承ります。気軽に使える家庭向けオリジナルのだしミックスもございます。出汁のプロ、徳屋商事です。
Keywords	出汁

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WebSite	dashi-tokuya.com
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最終更新: 2022-10-02 16:26:32

dashi-tokuya.com の Semrush グローバルランクは 0 です。dashi-tokuya.com は、推定広告収入に基づいて、US$1,194 の推定価値を持っています。 dashi-tokuya.com には、毎日約 137 人のユニークユーザーがアクセスしています。その Web サーバーは - にあり、IP アドレスは 185.230.63.186です。 SiteAdvisor によると、dashi-tokuya.com は安全にアクセスできます。

トラフィック & 見積もりの価値

売買価格	US$1,194
毎日の広告収入	US$1
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注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。

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HtmlToTextCheckTime:2022-10-02 16:26:32

TOP 徳屋商事についてだしへのこだわりお問い合わせ商品情報商品情報徳屋商事についてごあいさつ当社は昭和23年（1948年）、創業者・藤本繁馬により高知県高知市にて削り節メーカーとして誕生し、地元の飲食店、旅館、一般小売り向けに販売をスタートさせ、地域に根づいた商いを続けてまいりました。平成20年（2008年）三代目・藤本智子が代表に就任。全国的に失われつつある伝統の味を守り継承していくことを使命とし、時代のニーズに合った新たな商品づくりをしながら、子どもたちへの食育活動などにも取り組んで参りました。これからも、日本が世界に誇る鰹節・だしをさらに価値のある形に高めてお客様にお届けできるよう、従業員一同一丸となり努めてまいります。徳屋のあゆみ（History）昭和23 藤本繁馬により「徳屋義商事株式会社」設立花かつお製造販売昭和25 削り節、乾物全般取り扱い業務開始昭和59 代表取締役社長に藤本義人が就任平成20 代表取締役社長に藤本智子が就任平成22 代表取締役会長に藤本義人が就任同年社名を「徳屋商事株式会社」に変更徳屋商事株式会社〒780-0822 高知県高知市はりまや町３丁目18番14号 TEL 088-884-9102 FAX 088-882-6961 営業時間平日8:00〜17:00 厳選した素材選びと職人の経験に裏打ちされた削り作業削り節に使う素材原料は北海道から九州まで仕入れ先を持っており、その時期や用途にあったものを選んでいます。例えば、鰹は鹿児島県枕崎、宗田鰹は高知県土佐清水、いりこは四国瀬戸内、むろあじ、サバは長崎県天草、昆布は北海道日高、椎茸は大分など、仕入れ先業者へ訪問し素材を吟味することから始まり、安全性や品質の確保に務めています。また、削り作業は創業当時からの古式製法にこだわり、鳥羽式と呼ばれる動力型削り機を使用しています。16枚の刃金を0.1ミリ単位で均等に合わせるのは職人の指の感触だけが頼りとなり、習得までに10年はかかると言われるまさに職人の為せる技なのです。原料も天然素材のため一本ずつ形や大きさが違います。削る際にはそれらを角度や力の掛け方を丁寧に見分けながら削り節へと仕上げています。

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